破壁机能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗是(shì)可以(yǐ)绞肉的。

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　　破(pò)壁机是料理机(jī)、果(guǒ)汁(zhī)机(jī)、豆(dòu)浆(jiāng)机等机器的升(shēng)级(jí)版，一般是(shì)可以用来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般不需要打得那么碎，所以不需(xū)要用那(nà)么高的转速，而且破壁(bì)机的(de)刀片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的(de)肉(ròu)馅(xiàn)也会更(gèng)加细腻有(yǒu)弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有(yǒu)一定的(de)腥味，所以在绞肉的时候建议最(zuì)好是用另外的杯子(zi)，避(bì)免和打果汁(zhī)、豆(dòu)浆的杯(bēi)子用(yòng)同(tóng)一个。

破(pò)壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机(jī)可以(yǐ)绞肉。

　　虽然(rán)破壁(bì)机可以用来绞(jiǎo)肉，但是使(shǐ)用过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞(jiǎo)肉(ròu)机器，所以每次加入的肉(ròu)量不能太多，需要分几次进行(xíng)，最好将(jiāng)肉切得(dé)小一些，将食材放入(rù)破壁(bì)机之(zhī)前需要进(jìn)行适当的摔(shuāi)打，这样打(dǎ)出来(lái)的肉泥更有质感和弹(dàn)性，绞(jiǎo)肉时(shí)最好用搅拌棒(bàng)使(shǐ)肉块紧贴杯(bēi)底，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机(jī)的(de)使用(yòng)过程中的电(diàn)压是(shì)比较强(qiáng)的(de)，所以这个时候还要注意的一个问题(tí)就(jiù)是用电的安全，还有破壁机是一个(gè)靠转(zhuǎn)速来工作的电器，所(suǒ)以在运行(xíng)的过程中会产生热量，所以要想(xiǎng)很(hěn)好的保(bǎo)护(hù)自(zì)己(jǐ)的破壁(bì)机(jī)的话，就一定要好(hǎo)好的使用，最(zuì)好可以在(zài)较短的时(shí)间(jiān)里操作完。

　　如(rú)果要(yào)连续的工作最好(hǎo)也是可(kě)以休息缓冲(chōng)一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一定(dìng)不能处于一(yī)个(gè)干烧的(de)状态(tài)，这(zhè)样(yàng)非常的容易烧(shāo)坏(huài)，然后(hòu)就会(huì)完(wán)全坏掉，在使用(yòng)的时候(hòu)一定要给(gěi)破(pò)壁机(jī)加满(mǎn)水(shuǐ)，在温(wēn)度(dù)比(bǐ)较高的时候就不(bù)要触碰，以免烫(tàng)伤。

　　螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科-破壁机

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-四招调出好(hǎo)肉馅

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